“Omega-3 Fatty Acids May Reduce Risk of Colon Cancer”
Dr. Sangmi Kim จาก National Institute of Environmental Health Sciences (NIEHS), North Carolina ประเทศสหรัฐอเมริกา เปิดเผยผลงานวิจัย พบว่าการบริโภคอาหารที่มีกรดไขมันที่จำเป็นสาหรับร่างกายชนิด long-chain omega-3 fatty acids จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งลาไส ้ใหญ่ส่วนปลาย
Dr. Kim กล่าวว่า “จากผลการทดลองทางวิทยาศาสตร์พบว่ากรดไขมันที่จำเป็นสําหรับร่างกายชนิด long-chain omega-3 fatty acids ซ่ึงพบมากในเนื้อปลาและอาหารทะเล นอกจากจะมีผลในการลดการเจริญเติบโตของเนื้องอกแล้วยังมีผลในการยับยั้งการเกิด Angiogenesis และ Metastasis ด้วย
ข้อมูลอ้างอิงจาก | สถาบันมะเร็งแห่งชาติ | National Cancer Institute
Retrieved from http://www.nci.go.th/th/Knowledge/download/Omega-3.pdf